마들렌만들기 배꼽 잘올라오게
마들렌 배꼽 잘올라오게 마들렌 레시피 계란2개 설탕 80g 박력분 100g 버터 100g 베이킹파우더 2t 1. 버터를 전자렌지에 묽을 정도로 녹여준다. (30초씩 나눠서 돌려준다. 안그럼 버터 폭발 전자렌지 청소. 할일이 많아짐) 2. 볼에 계란2개를 거품기로 풀어준뒤 설탕을 3번 나눠서 저어준다 3. 2에 베이킹파우더2t와 박력분100g을 체쳐서 넣어주고 실리콘주걱으로 날가루가 없을때까지 저어준다. 4. 3에 버터를 넣어 빠르게 저어준다. 버터와 반죽이 합쳐지게 한다. 5. 냉장고에 30분 휴지시켜준뒤 짤주머니를 이용해 마들렌틀에 넣어주고 180도로 예열된 오븐에 12~15분정도 구워준다. (오븐마다 다름) 난 베이킹전문가도 아니고 빵에 대해 공부한 사람도 아니다. 아기 마들렌 만들어주고 싶어 분유마..
맛있게냠냠
2022. 2. 22. 22:17
