버터쿠키 만들기 (아기랑 홈베이킹)
버터쿠키 만들기 (아기랑 홈베이킹) 비도 내리고 집 밖에 데리고 나가기도 그래서 집에서 홈베이킹 하기로.... 그냥 내 결정 나는 스콘이 먹고 싶었으나 저번에 한번 만들었을때 곧 잘 하길래 백번 고민 끝에 쿠키 만들기로 결정했다 버터쿠키 레시피 박력분 250g 버터 100g 설탕 90g 계란 1개 소금 2g 베이킹파우더 2g 1. 버터를 실온에 놔두고 말랑말랑할 때 저어준다 2. 1에 설탕을 두번에 나누어 저어준다 3. 2에 계란과 소금을 넣고 저어준다 4. 3에 박력분과 베이킹파우더를 체쳐주고 섞어 반죽한다 4. 반죽이 뭉쳐지면 비닐이나 랩에 넣어 냉장고에 30~1시간 정도 휴지 시켜준다 5. 반죽을 밀대로 밀어 모양틀로 찍어낸 후 예열한 오븐에 180도(오븐마다 달라요)에서 12~15분 정도 구워준다..
맛있게냠냠
2022. 3. 1. 20:32
