몽크로스 가정용 전기튀김기 (돈까스 튀기기)

몽크로스 가정용 전기튀김기 (돈까스 튀기기)

 

주부가 되니 요리에 관심을 많이 가지게 되면서 주방용 가전제품도 많이 사게 된 듯 하다. 식비를 줄이고자 건강을 챙기고자 집 밥을 더 해먹자 이랬는데 아기 낳고 거의 배달음식,, 그래도 작년 한해 신랑과 이야기 한 후 식비절약을 참 많이했다. 없어도 되지만 있으면 더 편할 것 같은 제빵기와 튀김기... 계속 보고 있다가 중고로 저렴하게 나온게 있길래 그냥 사버렸다. 

 

가정용 전기튀김기도 샀겠다 마트가서 통등심돈까스와 치즈돈까스를 구입했다. 

소스가 들어있는 줄 알았는데 안들어있네?????????????

 

돈까스 소스도 만든다 

 

- 돈까스 소스 레시피

버터 2큰술

밀가루 1큰술

케찹 2큰술

설탕 1큰술

식초 1큰술

간장 2큰술 

물 100ml

 

1. 버터를 녹여주고 밀가루를 mix

2. 케찹, 설탕, 간장, 식초와 물을 섞어주고 끓여주면 끝

 

140도로 예열 후 160도로 온도를 높여주고 빵가루를 넣어보아 올려오면 돈까스를 넣어준다.

 

돈까스 튀기는 온도 150~160도

돈까스 튀기는 시간 6분 

 

(냉동제품인데 10분 정도 실온에 빼 놓았다)

우와 그냥 넣고 그 시간에 다른 일 할 수 있으니 너무 좋다

후라이팬에 튀긴다면 온도도 신경쓰고 탈까 신경쓰고 기름이 튀고 그랬는데 지켜보지 않아도 되니 몸이 엄청 자유로워 졌다. ㅎㅎㅎㅎ 

신랑이 돈까스 시중에서 판매하는 것 보다 더 맛있다며 엄지척! 기분이 너무 좋다

주부가 되니 신랑과 딸이 맛있게 먹는 모습이 기분이 좋다. 울 엄마도 내가 엄마가 해준 음식 맛있게 먹었을때 이런 기분이였을까? 갑자기 엄마가 보고싶다.............

 

몽크로스 가정용 전기튀김기 (돈까스 튀기기)